神秘果-“天下第一奇果”
大自然中无奇不有，海南椰子大观园有一种不可思议的水果——神秘果（Synsepalum dulcificum Denill），吃了它后，不管再吃多酸的水果，都觉得甘之如饴，它就是被誉为“天下第一奇果”的神秘果。
神秘果属于常绿灌木，原产于热带西非。20世纪60年代，周恩来总理在西非访问时，加纳共和国曾将神秘果作为国礼送给了周恩来总理，周总理交给了国家热带作物研究所栽培繁殖。现在神秘果不仅在植物园中有栽种，扩大栽种后，也逐步走向了老百姓的生活中。
由于神秘果肉中含有一种醣蛋白，能改变人的味觉，吃酸的食物也还觉味甜，因此神秘果应可能提供制成酸性食品的助食剂，或制成可满足糖尿病患者需要甜味的变味剂。如食用一粒神秘果，就可把酸柠檬变为甜柠檬，且芳香无比，食后甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人，可先尝一粒神秘果，然后服药，这就不会出现什么难受的味道了。故又被称之为“果园里的魔术师”。
神秘果每年有2次明显的花果期，即2－3月开花，4－5月果子成熟，4－5月第二次开花，至6－7月果子成熟。成熟的果粒深红色的小果，里面有一种子和小量白色甜味的果肉。
常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等，达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹于蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等。
13 条评论 »
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空虚的
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